2014-06-08 ワラビ 食 温泉が傷の回復には良いと聞いて、日帰り温泉へ行って来た。ところが夫が温泉の近くでワラビを見つけ、ワラビ採り温泉ドライブとなった。この時期にまだワラビがあることにびっくり!重曹でアク抜きしたワラビを千切りのショウガと混ぜ、めんつゆ原液を少しずつかけて味をみながら漬けたもの。さっぱりして、どんどん食べられる。 (Panasonic LX3)今年のワラビはこれで終わりかな。また来年のお楽しみ。